美食与文明：帝国塑造烹饪习俗的全球史
蕾切尔·劳丹
凡人之心
威廉·博伊德
中国艺术与文化 杜朴 文以诚
Steele
口述历史丛书08，王奉瑞先生访问纪录
台湾中研院近代史研究所
玻璃笼子
[美] 尼古拉斯·卡尔